Toprecept.nlSnijd het ongesneden brood in de lengte in 8 dunne plakken. Snijd de gedroogde abrikozen heel fijn en giet hier de apricot brandy bij.
Roer nu de kruidenkaas glad en voeg de abrikozen met de brandy en de bieslook er aan toe.
Breng dit op smaak met peper en zout. Besmeer de broodplakken aan een kant met de kaascrème en rol de plak nu strak op. Verpak de opgerolde plakken in aluminiumfolie en lat gedurende 1 uur opstijven.
Voor het serveren in mooie plakken snijden en garneren met radijsjes.
Tip: Gebruik ook bruinbrood en besmeer deze met bijvoorbeeld filet Americain.
Bereiding: 10 minuten + 1 uur opstijven in de koelkast.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |